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ANAORIコレクション ディスク

Anaori Collection DISC

150,700

(税抜:137,000円)

商品種別:通常商品

在庫状況

数 量:

FEATURES

純度99.9%のカーボングラファイトを削りだした調理器具

<ANAORIコレクション>

カーボン・グラファイトの優れた熱伝導と遠赤外線効果、その効果を高める密閉性。ANAORIが長年培ってきた高度な加工技術と職人技により、素材の特徴を活かす調理道具。
ANAORI コレクションは、ワンランク上の調理の楽しさをより多くの方に体験していただけるように、カーボンクッキングの先駆けとなったシリーズです。

最上級ラインのANAORI kakugamaと同じカーボン素材を使用。
調理スタイルに応じた種類、サイズやカラーを選べば、気軽にカーボンクッキングを体験することができます。

POTとGRILLの機能を両立した進化モデル

重厚なフタは、鍋の中を密閉し、遠赤外線効果で旨みを閉じ込めます。濃縮された旨みと瑞々しくふっくら仕上がる効果は、アクアパッツァやハンバーグなどに最適。
フラットで広い底面は様々な調理に使いやすく、ステーキ、餃子、パンケーキもふっくらと仕上がります。

カーボン・グラファイト

より健康的な在り方
カーボン・グラファイトは、人体にも地球環境にも安全で、健康にも環境にもやさしい調理法を提供します。
セラミック?コーティングは、自然素材を使用しています。

遠赤外線・熱伝導

食材の旨味を引き出す
カーボン・グラファイトから発する高い遠赤外線効果により、素材へのダメージを最小限に抑えながら素早く調理し、旨味を凝縮させます。
加熱時間を短縮し、食材の美しさを保ちながら、キレのある食感と風味を生み出します。

また、カーボン・グラファイトの優れた熱伝導により、鍋全体に素早く熱が伝わり、均一にムラのない加熱が可能です。

蓄熱性・保温性

高い保温性、省エネ調理道具
鍋内の温度・湿度を一定に保ち、余熱で加熱することができます。

微細胞

食材の本質と形を守る
カーボン・グラファイトには無数の小さな空洞があり、これが微細泡を発生させます。

熱源

あらゆる熱源に対応
カーボン製調理道具は、電子レンジを除く、IH、ガス、オーブンなど、あらゆる熱源で使用することができます。 熱衝撃に強く、急冷・急加熱でも破損や変形がありません。

  • 商品番号:
  • SFAC-DC001JB-Z
  • 商品名:
  • ANAORIコレクション ディスク
  • サイズ:
  • φ31(外径)/H9cm
  • 材質:
  • カーボングラファイト(内面:セラミックコート/外面:耐熱塗装)
  • カラー:
  • ブラック
  • 備考:
  • 重量:3.4kg
    容量:2.6L(満水時)
    耐熱温度:300℃
    対応熱源:IH/直火(ガス)/オーブン

    <メーカーお取り寄せ品>納期7〜10日前後(欠品の場合は約2ヶ月)
    ※電子レンジではご使用いただけません。
    ※ラッピング・熨斗等は承っておりません。
    ※ご覧のモニターによっては実際の商品と色の見え方が異なる場合があります。

    ■取扱説明書■
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ANAORI|アナオリ

ANAORI|アナオリは60年以上にわたってカーボン・グラファイトの技術開発を実践してきた穴織カーボン株式会社のコンシューマー事業として、2021年11月に設立されました。穴織カーボン株式会社は、カーボン・グラファイトの持つ可能性を最大限に引き出すことで未来に貢献するとく理念のもと、高度な加工技術をもって航空宇宙産業からホビー商品まで幅広く製造しています。ANAORIは、その技術力とクラフトマンシップを応用して、カーボン・グラファイト製の調理道具の開発に取り組みました。こうして完成したANAORI kakugamaは伝統と技術の融合です。
機能性、エレガンス、完璧さを兼ね備え、自然の力を最大限に取り入れる技術を駆使して地球を大切にするというANAORIの哲学が具現化された「ナチュラリティ」の最先端を行くプロダクトです。
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