美しい木目
ウォールナットは、家具の世界では、マホガニー、チークと並んで3大銘木と言われています。、その中でも特に美しいアメリカンブラックウォールナットでまな板を作り上げました。
重厚で存在感のある美しい木目は穏やかで流麗。また、適度の油分を含んでいるので使い込んでいくとともに艶を増し明るいトーンになっていきます。
樹径が太くなりにくく、使う場所によって木目や色が異なることが多いウォールナットをより美しく木目をかたより無く組み合わせました。

反りやたわみに強い
ウォールナット材をそれぞれ目の方向が異なる配列で、接合部に100mm間隔の千鳥配列でチップを埋め込んで固定しているため、一枚の無垢板よりも強度が上がるだけでなく、反りに対しても強い仕上げになっています。
従って、パラレロシンクの広い間口に対してもスムーズなスライド耐荷重を心配する事無く調理作業が可能となります。

ハンドメイドの贅沢な仕上げ
繋ぎ目に隙間や段差ができないように、見えない接合面まで表面と同様にしっかりと磨いて仕上げてあります。厳選された材料を磨き上げた後に、職人が手間と時間を費やし、丁寧に組み上げ仕上げていきます。
この大きさでこれだけの強度と美しい仕上げが実現できるのはとても贅沢なまな板です。

木そのものを強くする塗装仕上げ
木の表面を塗装の膜で覆うのではなく、木材自体に浸透し、繊維や水分と重合反応して硬化します。硬化すると無色透明の高分子樹脂となるため、人体にも無害で、耐水性、耐油性、耐熱性、耐摩耗性が高まります。
木材への親水性を低下させ、木質を強化することを目的に開発された食品衛生法に適合した安全な塗料を使っています。（公立の小学校や保育園の給食器にも使用されています。）

リペアサービス
希少な木材だから、長く大事に使用し続けたい。そんな思いにお答え出来る様にリペアに対応いたします。
定期的なリペアにより末永くお使い頂く事ができます。